伟大的革命先行者孙中山先生说：“中国人发明的茶叶，至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之……”。他提倡“以茶代酒”，大力倡导以茶为国饮，并把发展茶叶生产列为兴国方略。图为青年时期的孙中山。