如果想要了解一个人并不一定要知晓他的全部，有时候，一个细微的动作就能说明一切。对于城市也同样如此，城市里的一些场所、场所中的一些细节有可能正是这个城市的灵魂所在。而在各地的茶馆里，就恰好浓缩、隐藏或弥漫着每个城市所独有的魅力与个性。

　　喝茶品城市

　　在中国，茶馆由来已久，从长江流域的茶馆到两广的茶楼，再到京津的茶亭，还有茶肆、茶坊、茶社、茶室、茶屋等各种称谓。正因为茶馆悠久的历史，所以这里也就浓缩了一个城市经过岁月打磨后所积淀下来的所有文化与气质。

　　在中国，倘若说到全民皆茶，当数浙江杭州和四川成都。在这两个城市里最常见到的景观就是人们三五成群地坐在街边喝茶、聊天或打麻将。泡茶馆是这两座城市所独有的城市文化。见到这些地方的朋友，他们的第一句话通常会说：我带你去喝茶吧。并不昂贵的价钱使喝茶、泡茶馆成了城市生活的充要条件。当然，它们也有着各自的不同。杭州胜在茶好景更美，所以在这里露天茶座是最惬意的享受。到了成都，摆上几圈龙门阵，体验一下最专业的掏耳朵服务则成了主打。

　　可北京的茶馆，大多已没有了亲民的价格，新兴的咖啡厅和酒吧也吸引了更多的年轻人。所以在北京，去茶馆已变成了一种奢侈的享受与品位的象征。而且，北京的很多茶馆就像前门的建筑一样，说好听了是中西结合，说不好听则有些不伦不类。当然，在这样的历史变迁中，北京的茶馆也一直在寻找着自己的定位与方向。

　　与北京相反，上海和广州的茶馆与茶楼里却保留着很多古旧的气息。在上海的茶馆里，老式电话、煤油灯这些老物件会使人闻到现代与古典水乳交融的味道，就像周璇的老歌加上嘻哈的节奏，既新鲜又回味无穷。而在广州的茶楼里，举家品茶和历久不变的嘈杂则成了这里一道奇特的风景。

　　有时，真应该感谢茶馆。因为它的存在，在城市中漂浮的很多人有了可以倾听自己声音的场所；因为它的存在，才诞生了像《茶馆》、《茶人三部曲》这样的优秀文艺作品；也因为它的存在，了解一个城市就变得不再是件难事情。

　　北京 褪了色的老茶馆