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清代制陶家。 在宜兴窑烧制陶瓷， 创作活动于乾隆（1736-1795）间。与弟葛源祥均善仿钧釉瓶类器物，呈蓝色翠毛釉，底部有葛明祥或葛源祥三字印章款。
宜兴被称为“陶都”，尤以紫砂壶一艺著称于世，在此地从事紫砂壶制造者，古往今来，不计其数，然而能流传于世者，真寥若晨星。究其原因，凡以壶谋利为目的者，皆烟没而无闻。凡能成名而为后人珍贵之艺术，皆非逐利者所能为也。
葛明祥有志于发展，创新宜兴壶艺久矣。他并不以金钱利益为第一追求目标，他的目标是要使自己的壶以独特的质地，优雅的工艺为世人注目，以艺术的品质为重，并使之具有历史价值。他具有远大的目标，崇高的信念，不计一时之得失，为了保证消费者的利益、保持壶艺和壶的完整性，有时甚至赔本，他特别重视自己的人品和职业道德，决不欺骗和坑害收藏家或消费者。
葛明祥的壶已经具有很高的价值，但他仍然在不断进取，继续研究。我曾总结，凡成为名壶者，必注意六个要点，谓之“品壶六要”，一曰神韵，二曰形态，三曰色泽，四曰意趣，五曰久心，六曰适用。制壶者于“六要”鲜能备该，能得其数要而于其中一要突出者即为佳作也。
葛明祥的壶之所以能著称于世者，是因其于“六要”具备，而于“色泽”尤为突出也。祥陶（葛明祥之艺号），开始便著力于精心研制泥料。紫砂壶之所以产在宜兴，关键在于泥料产在宜兴。他尤喜朱泥，这种朱泥不但美
