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以思古热情 冲泡历史——普洱茶
作者:茶人    文章来源:cwh.eyoou.com    点击数:    更新时间:2006-11-22
     普洱茶,一种产制于茶树故乡的神奇饮料!

在遥远而神秘的“云的南方”,傍近澜沧江流域的西双版纳和思茅地区,这里是世界茶树的发源地。在茂密的原始热带雨林,终年云雾缭绕,雨量充沛,却日照充足,正所谓“高山去雾出名茶”!它的土壤中的有机质含量丰富厚实,土层深达数公尺,含砂量高,保水透气性良好,适宜茶树生长。百万年来,超过七千种发上的高等植物在这里蕴育著,其中更有五百多种具有药用成份。这里正是普洱茶的主产区。

      得天独厚的历史名茶

普洱茶的历史可以上溯到东汉时期,距今已有两千年历史。最早见诸史册是在唐代咸通三年(862年)出使南诏的唐使樊绰所著《蛮书》载曰:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮姜、椒、桂和烹而饮之。” 普洱茶在唐代便已广销四方,宋、元时期,歌詠普洱茶的文人诗句更是比比皆是。到了明代,原为集散地的“普洱”,正式载入史册,成为云南六大茶山所产茶品的代名词。明末清初,普洱茶大量外销日本、东南亚,且随着普洱茶成为皇室贡茶,发展更为蓬勃。

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