宋徽宗吟诗颂名茶
记者在长乐泮野村采访时结识了中国国际茶文化研究会会员林建志,得知他新近考证出失传一百多年的贡茶———“方山露芽”的产地,就是在今天的长乐市航城镇泮野村。此研究成果已得到中国国际茶文化研究会的认可。昨天,记者再赴长乐,采访了这位建筑工程师出身的茶学家。
《唐国史补》、《新唐书·地理志》等史书记载:唐时贡茶地区计有十六郡,长乐郡所贡为方山露芽茶,出产于长乐郡闽县方山寺庙。史书记载,公元742年改福州为长乐郡,公元933年改福州为长乐府。
自唐代始,历代帝王都喜好“方山露芽”,但要数宋徽宗最爱此茶。他在《大观茶论》序中说:“至若茶之为物,擅欧闽之秀气,钟山川之灵禀,祛禁涤滞,致清导和,则非庸人孺子所得而知矣,中澹闲洁,韵高致静。”后来,这位皇帝还专门作诗吟之:“今岁闽中别贡茶,翔龙万寿占春芽。初开宝箧新香满,分赐师垣政府家。”
“方山露芽”清末消失
林建志今年40岁,建筑工程师,是1936年集体移民武夷山种茶的长乐人后代,在武夷山办有“夷仙茶业”,是中国国际茶文化研究会会员、福建省茶文化研究会会员。有众多茶学茶艺论文见诸专业杂志,在去年的上海国际茶文化节暨中国精品名茶评比会上荣获“小红袍”茶金奖。
据他考证,唐宋时“方山露芽”最盛,元代闽地管制甚严,农业田园荒废甚多,茶叶大量减少,但“方山露芽”仍是贡茶。到了明代,长乐一带常闹饥荒。明万历年间,长乐人陈振荣爱国心切,不顾禁令,从海外带回番薯种植,逐渐改茶园而种地瓜,出茶量锐减,但“方山露芽”还是贡茶。到了清末,“方山露芽”彻底消失。贡茶产地在泮野村
福州人从来没有停止过对“方山露芽”的寻找。清朝出版的《闽都别记》,记载着五虎山一名方山。此书虽没有记载此地产茶,但不少人据此认为闽侯的五虎山可能是“方山露芽”老家。可遍访五虎山周边,种茶历史极短且量少,大量史书也没有记载这里产贡茶,所以人们又不敢认定这里就是千年贡茶的