涤烦子
    唐代的《唐国史补》载：“常鲁公(即常伯熊，唐代煮茶名士)随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物?’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”饮茶，可洗去心中的烦闷，历来备受赞咏，明代潘允哲《谢人惠茶》诗曰：
长日燕台正忆家，
故人新惠故园茶。
茸分玉碾闻兰气，
火暖金铛见雪花。
漫道玉川阳羡蕊，
述如鸿渐建溪芽。
泠然一啜烦襟涤，
欲御天风弄紫霞。