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中英对照 茶叶审评术语
作者:龙井    文章来源:三醉    点击数:    更新时间:2007-9-21

3.2 干茶色泽术语
3.2.1 绿翠 green jade
碧绿青翠、鲜艳。此术语也适用于叶底。
3.2.2 嫩绿 tender green
浅绿嫩黄。此术语也适用于汤色和叶底。
3.2.3 深绿 deep green
绿得较深,有光泽。
3.2.4 墨绿 black green
深绿泛乌有光泽。此术语也适用于白茶干茶色泽。
同义词 乌绿
3.2.5 绿润 green bloom
色绿而鲜活。富有光泽。
3.2.6 起霜 silvery
表面带银白色有光泽。
3.2.7 银绿 silvery green
色深绿表面银白起霜。
3.2.8 灰绿 greyish green
绿中带灰,光泽不及银绿。此术语也适用于白茶干茶色泽。
3.2.9 青绿 blueish green
绿中带青。此术语也适用于绿茶叶底色泽和乌龙茶干茶色泽。
3.2.10 黄绿 yellowish green
以绿为主,绿中带黄。此术语也适用于绿茶汤色和叶底;黄茶干茶和叶底的正常
色泽及白茶不正常的干茶色泽。
3.2.11 绿黄 greenish yellow
以黄为主,黄中泛绿。此术语也适用于汤色和叶底。
3.2.12 露黄 little yellow
面张含有少量黄朴、片及黄条。
3.2.13 灰黄 greyish yellow
色黄带灰。
3.2.14 枯黄 dry yellow
色黄而枯燥。此术语也适用于白茶干茶色泽。
3.2.15 灰暗 greyish dull
色深暗带死灰色。
3.2.16 灰褐 greyish auburn
色褐带灰无光泽。此术语也适用于红茶干茶色泽。

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