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刘勤晋
作者:茶人    文章来源:cwh.eyoou.com    点击数:    更新时间:2006-11-23

  刘勤晋(1939—),男,四川成都人,现为西南大学食品学院教授、茶叶研究所所长、博士生导师,中国国际茶文化研究会常务理事和学术委员副主任。主要从事茶叶加工等研究,主要研究方向为黑茶和普洱茶品质化学及西部茶文化。主编和参编的著作有《中国茶叶大辞典》、《中国茶经》、《茶?茶文化?旅游》、《茶叶加工学》、《黑茶生理活性物质分离鉴定》、《茶文化学》、《中国普洱茶之科学读本》等。曾先后荣获全国先进科技工作者、国家农业部有突出贡献中青年专家等称号,并享受国务院特殊津贴。


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