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安徽农业大学校长、教授、博士生导师，省首批跨世纪学术和技术带头人，享受政府特殊津贴。主要从事茶叶化学、食品化学及天然产物化学的科研和教学工作。现任茶叶生物化学与生物技术重点实验室主任、中国茶业学会副理事长、安徽省茶叶学会理事长、国家食物与营养咨询委员会委员、教育部高等农业院校教学指导委员会园艺学科组副组长。近年来先后主持国家重大基础研究前期专项、国家攀登计划、国家自然基金、农业部948项目、科技部成果转化基金项目、国家攻关和国际合作项目等重大课题。在国内外重要学术期刊上发表论文60多篇，其中SCI源论文10篇。主编面向21世纪全国高校统编教材《茶叶生物化学》、出版专著多部。获国家发明专利一项。并被国家人事部记一等功，获振华科技扶贫奖、省科学技术奖二等奖、省第四届青年科技奖、省自然科学优秀论文一等奖、省教学成果一等奖等多项奖励。
