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资水南岸，雪峰山脉，幸生嘉树，形如灌木，其叶中小，摘其鲜叶、炼干入室，曰黑毛茶。库储一载，渥堆发酵，以特殊之工艺，科学之配方，紧压成型，自然生花，乃成茯茶也，因状若砖形，故亦称砖茶耳。其花名曰“冠突散囊菌”，为茯茶所独有，亦为茯茶之精华，实则茯茶之神秘所在。
茯茶金花灿然，菌香浓郁，冲之以沸水，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，回味绵长。此茶独具消食健胃、降脂消滞、软化血管、平衡阴阳之神效。千百年里牧民视为珍宝，及至北宋，朝廷便以斯与女真诸族换马交易；明嘉靖年间，即为官定之边销茶，专供以牛羊肉为主食之西北各民族饮用,在西北有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之民谣。茯茶享誉盛名，载入史册！无怪乎日本丰茗会理事长松下智先生惊叹其为“中国古丝绸之路上的神秘之茶，西北各民族生命之茶”矣！
茯茶，浴神农之农耕雨露，沐舜帝之道德阳光，受佛光禅韵之熏陶，丰蕴天地灵气、日月精华矣。其自然属性与人文属性深植国人脑海。时值和谐今日，其神韵灵光已重新唤醒，其必将成为中华茶苑中一朵耀眼之奇葩，世界茶文化史上一段经典之传奇！
茯茶生产之龙首--益阳茶厂，徙于安化，落于益阳，已五十载矣。国家财政部、商务部、发改委、工商总局、民委、税务总局、中华全国供销总社诸部委定点之全国最大砖茶产销企业。年销茯茶逾万吨，占全国总销量四之又一，湘之半数也。
茯茶“湘益”、“茯字”之品牌，闻名遐迩。全球诸国，仰慕菌香，年创汇达数百万美元之巨。公元2007年8月，改制组建“益阳茯茶茶业发展有限公司”，老茶新企，前景若茯茶之金花，兴然繁衍，生生不息！
天地精华，在我茯茶，中华之宝，列我茯茶，吾辈努力，兴我茯茶。
是为论，丁亥年秋月记。
