gton牧师写下一整篇的论文论及自然与茶叶的品质，他说：茶是对付”糖尿病，胆结石，尿路结石，肾结石，水肿，视力虚弱等”最好的良药。他一再的推荐每个人都要喝茶以取代酒；因为”在普世或是在东方国家里，饮品的习惯是一样的；我们需要的乃是一种可以使人愉悦而且清醒的饮品，并且令人觉得聪明而不会失去理智而带来危险的饮品；更是一种可以使人类的生命延长倍增的饮品，特别是可以使人完全享受的饮品，而远离许多痛苦及严重疾病...”
茶叶经常也和妇女们的喋喋不休及说长道短有关连，特别是在18世纪早期的时候；每当晚餐之后，喝茶的时间就变成一种女人们特别的仪式，Colley Cibber说道，”茶啊！你这使人柔软，清醒，睿智，可敬的饮品；滚动了女人们的舌头，轻柔的微笑，敞开心胸，沉淀过滤了兴奋；当你的味道从灿烂进入无味之时，却是我得着生命中最为喜悦的时刻。”
在十八世纪，这种对茶的好评有了很大的改变，特别是一些社会评论家开始批评茶，不是一种饮品了，而是一种邪恶的社会势力。在1757年，Jonas Hanway在他那篇极端诅咒的论述中对于茶叶他写道：”自从十八世纪开始，茶叶的普及率一直延伸到平民阶级。在1720年，由于消费量的遽增，导致法国也开始进口茶叶，而建立了贸易转销的方法销售到英伦岛上，这就是透过英国人的愚蠢，赚取他们转手的利润。”（在此作者所提及的茶叶是指那些走私进入英国的，为的是逃避由政府征收的高额税金。）Hanway又继续说道：”男士们的身材已经走样了，而且不太冷静了；女士们则不再美丽了；那些旅馆的女服务生已经失去了他们如花似玉的美貌了；这一切的原因都归咎于喝茶的坏习惯而导致的。”他也责备那些未婚女士，服务生，机械工人，制作干草的人，修路的男工人，和从事劳动的朋友们说：”这些人因为喝茶而浪费了许多宝贵时间”；他称喝茶是一种可憎的恶习惯。他更愤怒的说道：”你们的仆人，甚
