sp; 本区的中国、印度都属于文明古国，将植物药用或食用已有长远的历史，称得上是最普遍将药草应用于生活的地区。由于此处高温多温，生产的药草种类常具有扑鼻的香气，或较辛烈的口味，如当归、人参、洋葱、大蒜、罗勒（九层塔）、肉桂等。虽然如今这里的人民已习惯将上述药草视为食品，反而很少当作药物来用，但它们庞大的医疗潜力相继为欧美医学界所证实，尤其是对癌症、高胆固醇、高血压等疾病方面的治疗作用，值得现代人重视。
美洲
欧洲人发现新大陆后，将美洲印第安人对药草的知识与应用引进欧洲，于是如甜菊、报春花（樱草）、柠檬马鞭草、马黛树等，日益为外人熟知。比较而言，南美洲以生产药草并直接应用为主；北美洲的美国、加拿大等国则在日渐感受到化学药品的副作用后，转而热衷于研制以药草为原料的药品。
热带非洲
越接近原始品种的药草，药理效能越强，而非洲仍保有众多的野生药草物种。本区的药草为外人认识的比例有限，但在当地民族中已沿用数百年，诸如芦苔、魔鬼爪（南非钩麻）、布枯等，经验证后发觉疗效确实不凡。不过本区的药草比较缺乏芳香味，因此也较少当作花草茶的原料。
