时代较晚的《群芳谱》中,也有相似记述:以花拌茶,颇有别致。凡梅花、木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、金橘、栀子、木香之属,皆与茶宜。当于诸花香气全时摘拌,三停茶、一停花,收于瓷罐中,一层茶一层花,相间填满,以纸箬封固,入净锅中,重汤煮之,取出待冷,再以纸封裹,于火上焙干贮用。但上好细芽茶,忌用花香,反夺其味,惟平等茶宜之。(陆廷灿《续茶经》)这段话很重要,不仅介绍了古代花茶的制作加工方法,也指出花茶的适用范围,对后世花茶加工工艺,有很大启发。
倪云林当初创制“莲花茶”,纯粹是文人雅士的兴到之举,如同他创制“清泉白石