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至于后世的花茶加工方法，就很讲究了，有头窨、双窨、三窨的区别。
倪云林创制的“莲花茶”，我们如今已经很难看到了，因为这样“纯手工”制作出来的茶叶是很花费时间和精力的，没有对茶文化的精研，没有对茶事的痴迷，没有对花茶的偏爱，一般人是不会花功夫做这种事情的。现在是一个高速发展的数字化时代，留给传统文化、传统工艺生存的空间很小，有许多都面临失传的绝境。
