花茶
薄荷开胃助消化、玫瑰花消除疲劳、柠檬止渴生津、莲子清心去热……夏日喝花果茶渐渐成为一种时尚。花香、果香、茶香交融,茶引花香,花增茶味,既保持了浓郁爽口的茶味,又有芬芳的花香。
很多佛山市民将花果茶视为“天然的健康饮品”,因此它们在夏天“大行其道”。其实饮花果茶的讲究颇多,运用色香味等技巧挑选出优质的花果茶才能泡出一壶上等的茶汤;但身体虚寒的人群则不适宜饮用过多。薄荷开胃助消化
喝杯薄荷水可使口气清新,还有助消化。夏日饮冰薄荷茶可消暑、提神,刺激食欲;而热薄荷茶对于感冒、袪除风寒有很好的疗效。普澜路一家超市花茶档销售员肖小姐介绍,薄荷可和玫瑰花、洋甘菊、满天星、紫罗兰、茉莉花、薰衣草、桂花等搭配。
【泡制】薄荷茶的冲泡很简单,将红茶包与薄荷叶放在杯子中用开水直接冲泡,然后放凉加上少许蜂蜜。