中国十大名茶（个人观点）

一、西湖龙井（欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人）

二、洞庭碧螺春（洞庭碧螺春，茶香百里醉）

三、武夷岩茶（溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽）

四、安溪铁观音（由来有歧义，不详）

五、屯溪绿茶（屯绿）

六、祁门红茶（祁红）

七、信阳毛尖（豫毛峰）

八、君山银针（金镶玉）

九、云南普洱（普洱散茶，普洱紧压茶）

十、云南滇红（红之上品）

部分鉴别方法

　　西湖龙井 产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 

　　碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。   

　　信阳毛尖 产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。