茶砖亮相

  昨日的成都文殊坊热闹非常，第四届中国国际美食旅游节重头戏社区家庭厨艺赛在此鸣锣开赛。一阵叮叮当当的刀案碰撞声后，硕大滚圆的萝卜就被切成一盘盘均匀整齐的萝卜丝儿。“预备，开始！”随着主持人口令一出，第一组四位选手走上擂台，卷袖口、穿围裙、戴厨师帽，纷纷摆出一副迎战的姿势，还真有点大厨师的味儿。

    一号选手是一位年过半百的阿姨，只见她两只手很有节奏地配合着，嚓嚓嚓，一会儿工夫，萝卜就变成了细丝儿；另外的三位选手都是年轻小伙子，动作虽然不太娴熟，但却切得相当认真。

   舞狮踩青，现场制茶。昨日上午，“第四届中国国际美食旅游节”重要活动“万人品茶盛会”在大西南茶城拉开帷幕。早上9时过，距开幕式还有半个多小时，这里已是人头攒动，热闹非凡，聚集在此的市民都期待一睹唐代开元年间宫廷御用“邛州茶砖”芳容。

　　饱眼福：唐代茶砖亮相

    10时整，伴随着一阵喧嚣的锣鼓声，只见一大队身着唐代年间服饰的文臣武将，护送着传说中的唐代开元年间宫廷御用“邛州茶砖”缓缓走进大西南茶城，此时的茶城门口早被前来围观的市民围得水泄不通。“太安逸了，还没有看到过这么古老的茶。”“杨贵妃喝的就是这个唆？”市民议论纷纷。

    记者在现场看到，这块产于邛崃火井镇、仅为62克的贡茶上面印有龙凤图案，包装茶饼的纸张已经泛黄。收藏这块已有1200年历史茶砖的邛崃文君茶厂负责人邓雪松介绍说：“这个茶原来是唐朝时进贡的龙凤饼茶，后来就延续下来了。它的工艺到现在都还不好模仿，并且用料是当时最精良的，正在申报非物质文化遗产，以后可能就是无价之宝了。”