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南宁横县“名片”搭上奥运快车
作者:邓晓衡    文章来源:中国食品产业网    点击数:    更新时间:2008-7-15

  奥运期间,北京、天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛6个奥运会比赛城市的食品,大多已有指定的供应中心,而蔬果之类新鲜食品,从南宁运送过去运费昂贵,由当地自行生产供应。因此指定由南宁供应奥运比赛城市的“奥运食品”十分少。

  为奥运会提供各地特产,是一个城市的荣誉。许多南宁市民关心,南宁是否在奥运会期间也有“奥运食品”供应给奥运比赛城市呢?据了解,南宁横县的“名片”茉莉花茶已经供应到6个奥运比赛城市了。

  不过市质监局透露,南宁市占有全国茉莉花茶一半以上的市场,南宁25家企业将在奥运期间承担向奥运比赛城市供应茉莉花茶的任务。这25家供应茉莉花的企业中,23家在茉莉花茶之都横县,另2家分别在南宁市区和武鸣县。在奥运期间,世界各地到中国观看奥运赛事的游客,可以在6个奥运比赛城市购买到南宁出产的茉莉花茶。

  为了确保销往奥运比赛城市的食品质量安全,南宁市质监局向相关企业下发了《关于进一步加强对产品销往奥运比赛城市食品生产企业监督工作的通知》。通知明确提出,凡销往北京、天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛6个奥运会比赛城市的食品,必须到市质监局食品生产监管科备案,建立可追溯的销售档案记录。同时企业要加强自律,每个批次都要进行出厂检验,且必须批批留样,以便溯源。此外,销往奥运比赛城市食品原辅材料的使用情况也要加强监控管理,原辅材料的采购索票索证、进货台账、使用档案和生产记录都应完善。


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