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而目前，自助小茶馆的生存则愈来愈艰难。心源也是从小茶馆起步，慢慢过渡到现在的时尚茶馆。陆雍说，小茶馆难以生存是杭州茶馆与生俱来的两大矛盾造成的，一是浪费现象，二是打包现象。当初心源遭遇这样的状况时，凭借强大的资金支撑，坚持“亏也要撑下去”的原则，通过各种促销手段，走了过来，但这种现象对自助茶馆来说仍然是致命的弱点。
品牌战略是目前心源的主要动力，心源三家风格各异的门店已经占领杭州不同的消费群。陆雍透露，心源还将继续走高端路线，继续以加盟的方式做大做强，同时朝私人茶会所的方向努力。
作为一家茶楼，怎么不朝茶文化的方向发展？陆总说，茶文化不够大众，而现在更能打动人的是实实在在的实惠和品质。之前心源也曾朝茶文化努力，但事实上，买账的人并不多，于是决策一再改变。
动态三：2006年秋天，“门耳”老字号茶馆在环城西路上如意坊隔壁开出了“门耳茶叙”，集茶叶和茶具于一体，大力发展茶产业。今年6月，门耳做出了战略调整，将中山北路门店关闭。当记者问及为何关闭中山北路店时，负责人倪闻说，门耳从去年开始一直在做战略调整，一直在朝茶文化的方向努力。
当看到平价自助茶的形势已经大江东去，倪闻更加坚定了自己坚持走茶文化道路的决心。作为对茶文化有深刻研究的专业人士，倪闻的着力点是长远的。
倪闻说，其实2005、2006年开始，杭城茶楼就开始洗牌了。随着茶楼经营的不断滑坡，倪闻陷入不断的思考中。他想到十年前，杭州的茶楼不多，但各有特色，各个茶楼的老板都与茶有脱不了的干系：紫艺阁老板是卖紫砂壶出身，青藤两姐妹是学茶艺出身等等。而后来，蓝宝等等自助茶楼的出现，像一股巨大的旋风，将杭城茶楼来了个大改革。杭城人的“杭儿风”成了培育自助茶的肥沃土壤，自助茶楼风光无限。
十年河东十年河西。倪闻觉得物价上涨并不是茶楼倒下的主要原因，关键还是杭城人的休闲方式和品味发生了根本的变化。“杭儿风”总有一天会停。纵观十年茶楼发展的脚步，始终都是原地踏步，在本质上并未有任何的进展和突破。“杭城的茶馆日子过得太好了，小富即安，不主动提升，在休闲业态中的位置也一落千丈。”倪闻说。
“假如他们不关门，我还能再支撑一会。他们都转型了，杭城自助茶馆的形势也面临着巨大的变化。”高地春天茶会所负责人祝愉勤所说的他们就是门耳和蓝宝。
“只听到关门的声音，怎么没看到新自助茶楼的开张？”心源茶楼负责人陆雍在面对记者的采访时，反问。
