场空缺,并且自推出以来到现在,该饮料在杭州市场的最高占有率曾达到25%。”杭州中萃食品有限公司消费者市场发展部产品主任周燕丽介绍说。
但事实上,可口可乐公司对这块市场感兴趣的原因应该是茶饮料已成为20世纪90年代以来欧美国家发展最快的饮料,在日本和中国台湾,茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种,台湾95%的饮料企业都生产茶饮料。而最近几年,中国茶饮料市场发展速度超过300%,成为仅次于碳酸饮料、水、乳饮料的第四大饮品。
这一点杭州的本土企业娃哈哈深有体会。就在可口可乐和百事可乐两大饮料业巨头还在碳酸饮料领域搏杀时,娃哈哈已经开始打起了茶饮料的小算盘。从2001年就介入茶饮料市场后,娃哈哈在短时间内就把目标瞄向了康师傅和统一。
“为了增加饮料品种,娃哈哈早在几年前就开始推出不同口味的茶饮料,除了主流的冰红茶和绿茶,花草茶、水果茶、呦呦茶等产品都是针对不同细分市场推出的。”娃哈哈市场部负责人杨秀玲说道,虽然我们在市场份额上逊色于康师傅和统一,但是我们的产品花了很大力气去研发,从原料到生产设备都是一流的,市场推广力度也不小,同类产品中的市场份额一直不低于10%。
“2005年的龙井绿茶是娃哈哈隆重推出的一个产品。随着我们的规模不断扩大,2005年一年茶饮料的生产就达30万吨。随后投产了七条生产线,但是产品还是供不应求。”娃哈哈一位工作人员回忆道。
B . 这个初夏茶饮料销售狂飙
新品种三个月零售额直冲12万
“因为新产品的不断推出以及根据销售淡旺季的不同,茶饮料的货也要及时调整。随着产品不断地推陈出新,对于那些新产品我们一般每次都会多订出几十箱备在仓库,以免消费者大量购买导致供货不足。”华润万家云河店的负责人这样说道,“像今年推出的很多新品种,刚进卖场的时候,我们都会翻倍备货。”
随着市场上茶饮料品种的日益增多,各个品牌之间的竞争也日趋激烈,但是,在当今的茶饮料市场中,康师傅、统一的冰红茶、绿茶一直占据着第一把交椅,而旗下风靡多年的冰红茶、冰绿茶一直处在市场的主流地位。
可口可乐的此次携“原叶”进军显然非同小可。周燕丽说,可口可乐今年的“原叶”是根据市场需求而推出的,并且我们投入了相当大的精力在这上面,光是电视广告我们就连续播出了20周,这在饮料业上是非常少见的。
“从公司之前推出的冰爽茶,以及后来的茶研工坊,再到现在花大功夫的原叶,这些都是可口可乐在不同茶饮料领域上的尝试,”周燕丽说道,“经过这些尝试证明,我们走在主流产品道路上是正确的,截至今年5月份,我们的茶饮料在整个浙江省的销售就高达350多万箱,是去年同期销售量的一倍。”
而就在可口可乐力推原叶的同时,消费者对原叶的好感也开始上升。世纪联华的赵处长对原叶的销售额也十分感慨,面对新品种的上市,卖场不仅将饮料的货架由去年6米的摆放范围扩大到了7米多,而且仅仅三个月的时间,原叶的销量就高达5000箱,零售额直冲12万。
据可口可乐介绍,这款可口可乐的原叶系列茶饮料是根据中国消费者的口味特别研制,目前在其他国家尚未销售。考虑到冰红茶和绿茶是目前最受消费者欢迎、也是市场份额最高的两种茶饮料,因此,原叶最先推出绿茶和冰红茶两种口味。
而老牌茶饮料康师傅冰红茶的销售并没有因为原叶等新品的上市而受多大影响。
“今年康师傅