茶叶经营,首先问一下自己:是否掌握了丰富的茶叶知识,栽培,产地、种类、加工,地方名茶的来源,茶叶质量的鉴别,茶艺、茶道、茶文化,还有与茶有关的茶具知识等。同时,更要不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,预测茶叶消费的变化趋势。
另外,商业经营讲求“地气”“人气”,“地气”是指商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”指顾客流,这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
一:合理选址:茶叶是一种特殊商品,为什么呢,饮用保健,还有文化艺术价值,它能使人清心雅兴、回归自然———因此,茶店选择要据茶叶的特性,以下的为推荐地点。
1、繁华商业中心:房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能贸然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从而提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶叶店经营风格也不尽相同。
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