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坦洋工夫红茶

作者:吴锡端    文章来源:博克    浏览:    更新时间:2007-8-21

  清光绪年间,是“坦洋工夫”声名鹊起的时期,到了民国初年,就达到鼎盛阶段。据《福安县志》记载,最隆盛时,坦洋一条街就有36家茶行,每年制干茶两万多箱。茶叶收购的范围方圆几百公里,畅销20几个国家。

“坦洋工夫”红茶

    “坦洋工夫”红茶以其制作工艺考究著称,名列福建三大工夫茶(白琳工夫、政和工夫)之首。以坦洋菜茶鲜茶叶作原料生产出来的工夫红茶,外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清醇甜和,汤色鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。


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