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中山的茶店多卖普洱茶，也有铁观音、绿茶卖，可显眼的地方肯定看不到，进店的第一感觉就是普洱茶，铺天盖地的，眼睛能看到，手边能拿到的，无一例外的都是普洱茶。这些形态各异的普洱茶或放在密闭的玻璃橱里，或散放，或者就干脆裸放着，这种裸放的茶最招眼，因为没包装，像肌肉暴突的男体模特，别看好像漫不经心地放在哪儿，可听说都是品牌挺响的上等货。中山的茶店一般都不讲究泡茶的排场，茶几不讲究，茶具不讲究，而且店里压根儿闻不到一点茶的清香，可一个个老板看着全是做大生意的样子，这可能和他们做的普洱茶生意有关，终究每天买卖的是风靡港澳和广东的时尚之物哦。 普洱茶吧
说铁观音，我还知道一二，可普洱茶对我就太陌生了，虽然说手边也有朋友送给我的一块，据说已存了10年，上面写着“云南普洱茶砖250克”，下面写着“中国土产进出口公司云南省茶叶分公司”，但舍不得喝，总想着回北方时和朋友一起分享。可在中山进了几家茶店后，就在一天夜里突然改变了主意，用功夫茶具自己泡了一杯，想先体会一下。“喝懂这一砖普洱，回去时不怕买不到好茶”，那天夜里我这样对自己说。为了表示对普洱茶的尊重，我先用滚沸的水热了泡茶杯、喝茶杯和茶海，小心翼翼地揭开茶砖有水渍的那一角，把鼻子贴上去好一顿闻，最后，我确信鼻子闻到的是一股陈年的霉味……取了比铁观音少些的量，冲水，杯还没满就发现茶汤黑得吓人，赶快倒掉，再冲水，仍然黑，又倒掉了。我感觉茶放多了，于是取出一大半再冲水，略停了几秒钟，倒出来的茶汤浅了一点，就算是褐色吧。闻茶汤，仍然是霉味，喝到嘴里品，倒感觉有些甜，细品，微甜，但没回甘，我耐着性子泡了5、6杯，便再也喝不下去。
第二天晚饭后，我去了一家印象很好的茶店，全家人都在，但好像要出去的样子，我客气问他们是不是要出去，老板直摆手，让我坐下。带去的茶砖在老板、老板太太和老板妹妹的手里转了好几圈，大家都不说话。
“您看……”我用手指了指茶砖。
“别看这么多人喝普洱茶，但十个里有七个是跟风的，看人家
