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乌龙茶烘干↓
成品
乌龙茶炒制过程大体如此,但是,要炒制优质的茶叶不能照搬公式,优秀的制茶能手,除了要熟练掌握茶叶制作流程,更要根据季节、茶叶质量等,运用丰富的经验进行科学、合理的调整,才能制出好茶。