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海南岛名品苦丁甲天下
作者:杨春虹    文章来源:sohu生活社区    点击数:    更新时间:2007-12-4
有人专门到保亭等地请当地人进山寻找,每公斤鲜叶的收购价高达30元。但遗憾的是,一些农民只采不种,采取“杀鸡取卵”的做法,每找到一株苦丁茶树,把老叶嫩芽一扫而光,更有甚者,索性把大树砍倒来采,对野生苦丁茶造成巨大破坏,这一点,让刘国民每每心痛不已……

  须知,上世纪初,正是由于过度采伐和自身难以繁殖等原因,才使得苦丁茶几近灭绝失传,而人们也只能从史书上了解到其功效和传说。历经艰辛才从原始丛林中重新发掘出苦丁茶的刘国民,自然不希望看到历史再次重演。刘博士希望,一方面继续通过扦插和组织培养手段,繁育出数量众多的苦丁茶苗在岛内进行大规模推广种植;另一方面则在全岛建立若干基地,对全岛野生苦丁茶树进行迁地保护和快速无性繁殖,使这一珍贵的植物资源得到有效的保护和合理的开发利用。

品茶:海南岛名品苦丁甲天下  
 
 
红色的苦丁茶茶果。 

  黎家早已识珍品

  让我们把眼光收回到烟雨蒙蒙的海南中部山区,因为历史并没有在刘国民发现本地野生苦丁茶树的同时,遮蔽最本真的事实———之所以这么说,是因为学者们后来“亡羊补牢”式地考察发现———

  其实,在五指山、七仙岭脚下的黎寨,苦丁茶早已是当地老百姓生活中一件很普通的“物什”……

  至今,当地仍有人将深山里采摘来的野生苦丁茶老叶用线捆成一捆,放在灶台上熏烘。几十年前黎家人曾经把这些苦丁茶叶拿到山外换回大米,往往几十片老叶就能换回一斗米,足见苦丁叶的珍贵。若是遇上感冒或是咽喉痛、血压高,黎家人会随手从灶台扯上几片已经烘干的苦丁老叶片,放在锅中熬一熬,就成为治病的苦口良药,满满地喝下一大碗,病痛大多也就减轻不少。

  黎族从什么时候知道用苦丁茶治病,已经无从稽考。一位年届八旬的黎族草

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