图文详解：信阳毛尖制作流程

作者：茶人    文章来源：本站原创    点击数：    更新时间：2008-3-4

　　 机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机，根据茶叶品质，初烘温度进风口宜控制在（120～130）℃，时间（10～15）min，含水量在（15～20）% 为宜。
摊凉
　　 将初烘后的茶叶，置于室内及时充分摊凉4h以上。

8.复烘
　　 复烘仍在烘干机中进行，温度以（90～100）℃为宜，含水量在6% 以下。

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图说名茶

图文详解：信阳毛尖制作流程

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