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信阳茶农:呵护毛尖,守望信仰-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖故事

信阳茶农:呵护毛尖,守望信仰

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清明已过,山中满目苍翠,放眼皆是深深浅浅的绿。茶树上的嫩芽儿在阳光下发着光,桃花败了,野紫藤又开得娇艳。 都说信阳毛尖的主产地是浉河港,小庙村虽地属十三里桥,其实离谭家河确是没有多远。去过的朋友都说,这地区规划,亏了啊。 本地茶农们听了却只...

信阳毛尖,总有一份爱深埋在心底-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖故事

信阳毛尖,总有一份爱深埋在心底

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转眼就立夏了,与茶农们一起走过一个茶季,收获破丰。每当谈起信阳毛尖,总是不可避免的提到,“外地茶”和“小混淡”。说到这里,内心总是有些煎熬,安慰他们说:没关系,假的真不了。他们靠此营生,这种轻描淡写的场面话,哪里说得出口。 前几日有幸结识了...

散文随笔:信阳采茶习俗-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖故事

散文随笔:信阳采茶习俗

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在儿时的概念里,信阳毛尖是一个普遍性的东西,在父辈工厂的大瓷缸子里跑的是舒展的大叶片,在祖辈案头考究的紫砂壶里浸出的是清亮的茶汤,还有每到茶叶上市的季节,学校背后茶叶市场门口拘谨地蹲坐的茶农,面前摆放着两三麻包新茶,和一玻璃杯泡好的茶水,看...

信阳毛尖山沟沟-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖故事

信阳毛尖山沟沟

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一 一道道山来,一道道梁,苦命的人儿把那毛尖茶儿尝。苦啊甜啊心里知,人勤茶不懒盼丰收。千座山,万条岭,车云山里采茶人。年年辛苦年年忙,茶农儿孙好日子长。 信阳毛尖的采茶妹在电视里是身穿蓝花布衣衫,挎精致民族工艺的篮子,头包蓝碎花布,面皮很白...

信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖的“拉风”是什么意思?究竟有什么作用

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我经常去信阳毛尖源头买茶,经常听当地人说起“拉风”两个字。到底拉风是什么意思?是信阳毛尖制作的哪个步骤?有什么作用呢? 去源头买茶,这个名词也有小小的陷阱,各位茶友们需要特别注意啦! 何谓“拉风” 拉风,即为信阳毛尖制作工艺的最后一步,在炒...

信阳毛尖手工茶、传统茶到底怎么区分?看似简单,内藏玄机!-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖手工茶、传统茶到底怎么区分?看似简单,内藏玄机!

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从去年开始,信阳毛尖的手工茶、传统茶开始流行。相对于机制茶来说,手工茶和传统茶确实口感较好。但是,到底什么是传统茶?什么是手工茶?很多消费者还是云里雾里,甚至现在将野生茶混为一谈。今天小编就给大家解释一下什么是手工茶、传统茶和野生茶。 手工...

信阳毛尖500元一斤的咋样?-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖价格

信阳毛尖500元一斤的咋样?

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茶友在购买信阳毛尖茶叶的时候,咨询说买500元一斤的信阳毛尖咋样?品质怎么样的呢?喝着口感好不好?算不算中等偏上品质的茶叶?今天我们就这个问题进行详细的解答一下。 信阳毛尖有明前茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、秋茶,这是根据茶叶的采摘炒制时间按照...

信阳毛尖为什么要冷藏保存?-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖为什么要冷藏保存?

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我们去朋友家做客经常会看到绿茶类就会随意的就是放在桌子上也不注意密封保存冷藏。导致信阳毛尖绿茶放的时间久了会引起很多化学反应很容易变质,从而影响到茶叶的品质的。导致茶友会对茶叶产生一种不好喝的看法。在跟茶友交流的时候,也有茶友会问到信阳毛尖...

各位茶友,你喝得可能是假的信阳毛尖-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖属于什么茶

各位茶友,你喝得可能是假的信阳毛尖

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坊间流传一则笑话—— 某君经常出入于酒局,每每喝的也都是茅五剑等高档酒。有天一位朋友邀约,作陪参加一酒局,一杯茅台入口,这位老兄说了一句话:「恕我直言啊,以我多年喝茅台的经验,你这个茅台,有点问题啊,口感不对。真茅台,它的特点是……口感是…...

为什么信阳毛尖不太出名-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖属于什么茶

为什么信阳毛尖不太出名

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信阳毛尖这个茶,虽然一直是十大名茶之一,但是还是显得有些小众,大多是河南人在喝。名声在外但喝的人不多,这种情况在其他茶身上似乎很少见。为什么呢?可能有这么三个原因: 一是茶的产量少。 与其他茶相比,信阳毛尖的产量算是小的了。产量小也有两个原...