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雨中寻茶,找最好的信阳毛尖-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖产地

雨中寻茶,找最好的信阳毛尖

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4月22日,信阳雨中寻茶,找到车云山,天云山,集云山 我很固执,既然来了信阳,就要找到最好的毛尖,并不是在信阳市找俩茶叶店,品尝品尝,买几斤带走,我想知道这个茶是在什么环境中长大的,是什么人做的茶,这茶的特点是什么? 今天早上下着雨,我们三...

车云山的信阳毛尖,难忘的游子情-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖故事

车云山的信阳毛尖,难忘的游子情

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岁月静好,阳光和煦,在美好的下午时光里,沏一壶茶,什么也不想,什么也不惦记,只慢慢地品着,慢慢地放松着,享受着,当属人生的一大乐事。 曾经得曾志伟拍的一部电影里有句对白,曾志伟对一个年轻人说:我们之间是有代沟的,我们这代人习惯喝茶,而你们这...

信阳毛尖和四川毛尖你能分得清吗?别让劣质毛尖坏了你的喝茶心情-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖和四川毛尖你能分得清吗?别让劣质毛尖坏了你的喝茶心情

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信阳毛尖作为国内的著名绿茶,产量一直不是特别大。据去年的统计数据,信阳毛尖去年一年茶叶总产量7.2万吨,种植面积也不过区区213.8万亩。虽然信阳毛尖种植面积比以前多了点,但是受制于年年上升的工人成本,茶叶的价格并没有多少降低。 。在羡慕中...

茶农茶商们自己喝的信阳毛尖,会是什么样子?-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖属于什么茶

茶农茶商们自己喝的信阳毛尖,会是什么样子?

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信阳毛尖,受品种、海拔、工艺等各种因素影响,茶的品质差别是比较大的。 茶友们对毛尖的认知,也是各有不同:有的以为越小就是越好,非芽头不能体现档次;有的喜欢清新之气,或者喜欢翠绿之色;还有的一味追求所谓「毫」多,汤色清亮入不了法眼…… 其实,...

白龙潭采茶记-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖产地

白龙潭采茶记

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2020年的冬天是个不一样的季节,因新冠肺炎疫情的原因,感觉时间都要静止了。沉闷了一个冬天,时隔一年的时光,我又提笔记录今年的采茶记。这是一年中不可缺少的部分。生活的闲暇时间更是将喝茶纳入我生活中的重要部分。今年仍和往年一样,怀着对信阳毛尖...

信阳毛尖虽美,我们只能生产“丑茶”!-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖虽美,我们只能生产“丑茶”!

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清明、谷雨,是信阳毛尖采摘时机,因此信阳有清明茶,谷雨茶口感之分,又称明前茶,谷雨茶。 信阳毛尖,绿茶也,是中国十大名茶之一,名扬四海,享誉全球。 前些年信阳人引以为自豪地是,信阳毛尖在1962年巴拿马国际茶展会上获金奖。但这些年来,人们对...

为什么正宗的信阳毛尖价格贵,今天来和大家算一算茶叶的成本-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖价格

为什么正宗的信阳毛尖价格贵,今天来和大家算一算茶叶的成本

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河南省信阳市多年来被评为全国十佳宜居城市之一,不仅仅是因为环境好(相对)。从地图位置来看,处于秦岭淮河以南,信阳市大部分区块已经属于南方,也有着南方特有的地质面貌。这里没有北方的雾霾,也没有南方的湿冷,气候相对来说比较中和。 都说一方水土养...

何家寨的信阳毛尖,简单的味纯净的香-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖产地

何家寨的信阳毛尖,简单的味纯净的香

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信阳,古称义阳、申州,又称申城。起初,是因茶而认识信阳这座城市。当查阅她的相关信息时,偶然发现了这个有趣的称谓。魔幻迷都之上海与千年古城的信阳之间,因一个周正通达的“申”字而联系在了一起。今天,我来讲讲一个申城人在申城的遇见。 也许是寻茶的...

龙潭山之旅,瞅一瞅骨骼清奇的信阳毛尖-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖故事

龙潭山之旅,瞅一瞅骨骼清奇的信阳毛尖

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关于信阳毛尖的种种,我的所知都来自一檬同学。一檬同学作为地道的信阳人,对本土毛尖的热爱,那是杠杠滴。很早就听她说有个好姐妹董小姐在郑州开茶叶店的,家里有茶山哦,正宗的茶人世家,什么时候一起进茶山逛逛。 逛茶山是俺喜欢的事儿,何况信阳是历史上...

寻茶大别山——信阳毛尖之金刚台-信阳毛尖茶叶网
信阳毛尖产地

寻茶大别山——信阳毛尖之金刚台

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茶圣陆羽在《茶经》中提到茶叶产地:“淮南以光州上,义阳郡、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下。”光州、义阳,即今天信阳一带。 苏东坡贬居黄州,途经信阳,对当地在青山绿水颇为留恋,并留下诗句: “徘徊竹溪月,空翠摇烟霏。钟声自送客,出谷犹依依。”...